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绍虾球的做法

来源:格兰仕菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:虾仁750克

  辅料:淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋150克

  调料:香菜15克,小葱15克,甜面酱武汉癫痫病医院哪家比较好15克,盐1克,猪油(炼制)50克,味精3克

  特点:色泽金黄油润,质地香松酥脆,配葱白段、甜面酱一起蘸食,味道颇佳。

<宝宝浑身抽搐翻白眼是癫痫病吗p>   制作方法:

  1、将鸡蛋磕在碗内,放入湿淀粉、精盐、味精,打散后放入虾仁,搅拌均匀;

  2、炒锅置旺火安徽那里看癫痫病#!好,下入熟猪油,烧至七成热,一边用长铁筷在油锅内顺时针方向划动,一边将鸡蛋虾仁糊从高处徐徐倒入油锅;

  3、炸至蛋丝酥脆时,迅速用漏勺捞起手术治疗癫痫病需要花多少钱,沥去油;

  4、用筷子拨松装盘,围上洗净焯熟的香菜叶,配葱白段、甜面酱一同上席,即成。

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