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土豆炖牛肉的做法大全,牛肉快速炖煮熟烂的秘诀

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-12-31


土豆炖牛肉的做法 牛肉炖土豆的做法大全

最近一篇关于土豆炖牛肉会影响肠胃健康的文章引起大家的热议,文章中说土豆搭配牛肉会容易造成肠胃功能紊乱,但事实是没有科学根据的,相反土豆炖牛肉不仅做法简单,还具有补气养血、健脾养胃、强筋壮骨的功效,适宜全家人一起吃,现在我们就一起河北癫痫病哪个医院治的好看下土豆炖牛肉的做法吧。

土豆炖牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:土豆 牛肉 胡萝卜 姜 葱 料酒 盐 八角 桂皮 香叶 糖 油。

土豆炖牛肉的做法:

1.将土豆洗干净后去皮然后切成块状,放入水中浸泡一会

2.胡萝卜切成块状,然后将牛肉逆纹路癫痫病发作时要如何护理切成块状放入烧开的水中煮去血水

3.捞出控干水待用,油倒入锅里烧热之后放入葱姜爆出香味

4.倒入牛肉快速翻炒片刻,倒入生抽和料酒

5.大火翻炒片刻,倒入清水,放入八角、桂皮和香叶

6.盖好锅盖大火煮开后转成小火慢慢炖煮,大概炖煮50分钟左右

河南看癫痫病医院哪家强ext-align:left;">7.倒入土豆和胡萝卜,搅拌均匀后继续盖好锅盖

8.小火再炖煮25分钟左右,大火收汁浓稠,放入盐,倒入少许白糖

9.再撒些葱花就可以了。

土豆炖牛肉的做法贴心提示:

1.放入一个山楂或者一块桔子皮,这样牛肉更容易癫痫治疗哪家医院比较专业呢炖煮熟烂,也可以放入少许茶叶。

2.想要老牛肉快速煮至熟烂,并且口感鲜嫩美味,可以提前一晚将芥末涂抹在老牛肉中,第2天再冲洗干净,再放入锅里煮,煮的时候倒入少许酒和醋即可。

3.如果是给宝宝或者孕产妇吃,那就别放入八角桂皮了。

4.牛肉含有的蛋白质高于猪肉,但是脂肪和胆固醇含量却比猪肉低非常多,因此常吃牛肉更健康。

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