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重庆家常火锅底料的做法,清汤火锅底料的做法和配方

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-12-31


重庆家常火锅底料的做法 清汤火锅底料的做法和配方

重庆家常火锅底料之鸳鸯火锅的做法所需要准备的食材和调味料:牛肉 羊肉 金钱展 鲜鱼片 鲜蚬 虾 螃蟹 猪腰 牛百叶 猪皮 炸鱼蛋 鱼饺 豆腐 萵苣 油菜心 蚝菇 王子菇 莲藕 海带 蛋面 鱿鱼。

北京儿童癫痫医院哪家好xt-align:left;">重庆家常火锅底料之鸳鸯火锅的做法:

1.将排骨放入水里焯一下,鱿鱼干浸泡软之后切好

2.瑶柱放入温水中浸泡,然后再切成丝,萝卜洗干净后切成大块

3.锅里倒入水烧开后放入排骨,放入鱿鱼,放入瑶柱

4.再放入萝卜快和生姜,倒入料酒,引起癫痫的原因有哪些呢小火慢慢熬煮4小时

5.然后放入调味料,清汤锅底就做好了,如果想要吃麻辣汤底,可以将油倒入锅里烧热

6.然后放入八角翻炒出香味,再放入花椒和干辣椒,放入豆瓣酱翻炒出红油

7.然后放入姜蒜翻炒出香味,倒入排骨汤,烧开后放入山药,枸杞

8.放入党参、麻辣火锅料,放入冰糖和盐、味精,倒入料酒

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9.小火慢慢熬煮2个半小时就可以了。

重庆家常火锅底料之羊肉火锅的做法所需要准备的食材和调味料:当归 羊肉 油 姜 蒜 葱 味精 鸡精 料酒 胡椒粉 白汤 盐。

重庆家常火锅底料之羊肉火锅的做法:

1.姜蒜洗干净后切成片状,当归切成厚片,

母猪疯发作怎么办le="text-align:left;">2.羊肉洗干净后切成块状放入沸水中焯一下

3.油倒入锅里烧热,然后放入葱姜蒜翻炒出香味

4.倒入白汤,放入羊肉,放入味精,撒些胡椒粉

5.倒入料酒,放入当归,大火烧开后放入盐,撇去浮沫

6.倒入高压锅里压十分钟之后盛出,完成。

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