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莎摩亚柠檬海绵蛋糕

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-08-09

  这蛋糕其实就是柠香海绵蛋糕,名字源自法国东部的莎摩亚地区,特点是用粟粉代替一半的面粉。

  材料:

  低粉40克、玉米粉40克、泡癫痫有效治疗方式都有哪些打粉1/4小匙、香草粉1/4小匙、蛋3个、细砂糖45克(建议增加10-20克)、柠檬皮末1个量、柠檬汁1小匙、奶油20克、杏仁片20克。

  做法:

  1、将奶油加热融化成液状,烤箱预热170要怎么更好的治疗癫痫病度。

  2、烤模刷上奶油(另外准备),铺上杏仁片备用。

  3、将低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合过筛备用。

  4、蛋、细砂糖、放入搅拌盆中打发至蛋糊变白,体积为原来的两癫痫病的中医治疗方法倍,成浓稠状,约介于中硬性发泡程度。

  5、将3分次加入4之蛋糊中充分搅拌均匀。

  6、加入柠檬皮末和柠檬汁搅拌均匀,增加香味。

  7、分次加入液状奶油搅拌均匀,倒入2西安哪个医院治癫痫好之烤模中。

  8、放进已预热的烤箱中层,烤35-40分,以竹签刺穿中央,不沾黏即熟。

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