格兰仕菜谱

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

酱烧茄子_6的做法

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-07-18

  酱烧

  1.去皮切成滚刀块

  2.放到盆里撒上淀粉摇匀(要每一块都沾上)

  3.锅中倒油大火待油9成热后分次放入炸成金黄色捞出控油

  4.葱姜蒜分别切末

  5.热锅凉油小火下入甜面酱煸炒后放葱末、姜末炒出香味加适量热水、糖、精烧开,炒到酱汁略稠哪家医院治疗癫痫病比较专业发亮

  6.把炸好的倒入锅中搅拌均匀

  7.撒上蒜末即可出锅

  烹饪技巧

  茄子很吃油,需要注意的是炸茄子时为了防止茄子吸太多油,要把油温烧至九成热,全程大火炸茄子。

  酱烧茄子菜谱

  酿

  1.一个茄子,20突然的全身抽搐,眼睛向上翻,这是怎么回事?0克肉

  2.茄子切段,每段5厘米左右,并在中间再切一刀,不断开,用来塞肉末的。

  3.将肉,姜剁成碎末,松茸干泡水洗净后也剁碎,再把这几样放到一起剁一分钟即可。

  4.剁好的肉末用碗装好,加入盐,料酒,生抽,葱,胡椒粉,生粉,搅拌均匀,盐8分钟。

  5.将腌好的肉末塞入切好北京哪里看癫痫好的茄子里面,不用太多,适量即可。

  6.锅内放适量植物油,热油后,把茄子放入锅内,两面中火各煎一两分钟即可出锅。茄子易吸油,所以一面下锅之后要快速翻至第二面。这里茄子没有全熟透也没关系。

  7.锅内放适量植物油,热油后放蒜瓣,加入豆瓣酱,蚝油,100克水,然后加入煎了的茄子,大火焖三分钟,然后收汁即可出锅。

南京治疗癫痫病医院

  8.收汁时即可将茄子装盘,我家是无辣不欢,所以最后加了点辣椒粉,一般是不用加的。最后加一两滴香油,忍不住要开餐啦!

  烹饪技巧

  茄子生吃有毒,所以一定要熟哦,担心不熟的话,可以在煎茄子的时候多一点时间,或者是加多一点水,焖熟,茄子还是挺美味滴!

  酿茄子菜谱

推荐阅读
本类最新

© ms.aiuuh.com  格兰仕菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2