格兰仕菜谱

您现在的位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文内容

这样吃蔬菜 让营养流光光

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-05-25

目录:

第一章:这样吃蔬菜 让营养流光光

第二章:哪些蔬菜含农药残留最多

第三章:绿色蔬菜的营养价值排行榜

编者按:蔬菜是养生价值非常高的美食,很多人都爱吃蔬菜养生,但是你会吃吗?有些人吃蔬菜的方法是错误,导致蔬菜的营养大大流失。下面小编给大家盘点了一些不当的吃蔬菜方法,并且告诉你蔬菜营养排行榜,快去看看!

这样吃蔬菜 让营养流光光

蔬菜含有丰富早期癫痫要怎么治疗的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

错误1 烧煮时间长

蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解,在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少,如果烧10分钟,维生素C会减少60%或更多。

癫痫发作时都有哪些急救方法误2 挤掉菜汁

在做菜馄饨、包子的馅心时,需把蔬菜斩细,这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉,这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌,让蔬菜的汁水渗到其他馅子中,这样做还可使包子更可口。

错误3 蔬菜久藏

变蔫的蔬菜不但吃口不好,维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白,不再天水哪家医院治疗癫痫病有携氧能力,严重时会使人指甲、口唇,甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

上一篇:

羊癫疯大发作的症状>下一篇:

推荐阅读
本类最新

© ms.aiuuh.com  格兰仕菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2