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老人吃鸡肉要会选择

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-07-16

  一些养鸡场为了提高生产效率,加快肉鸡的生长速度,往往会改变饲料中营养成分的含量和比例。吃的东西发生了变化,鸡肉的营养结构自然也会随之改变。同时,生长速度一快,鸡肉所含水分就会升高,营养浓度必然会降低,蛋白质下降在所难免。此外,养南昌哪里看癫痫鸡讲究“多吃少动多长肉”,缺乏运动势必会导致鸡肉的脂肪含量提高。

  英国最近一项研究发现,鸡肉的营养价值明显下降。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔・克劳福德的这项研究成果日前被媒体广泛报道。他指出,同小男孩癫痫能治愈吗上世纪70年代相比,英国鸡肉中的脂肪含量几乎增加了三倍,而蛋白质却下降了近1/3。人们不禁要问,中国鸡的营养又如何呢? 吃料多运动少使鸡变肥?

  就英国的研究结果来看,蛋白质含量下降、脂肪含量升高,确实从一定程度上反北京那家医院治癫痫好映出鸡肉的营养不如从前了。这样的情况任何国家都有,中国也不例外。

  一些养鸡场为了提高生产效率,加快肉鸡的生长速度,往往会改变饲料中营养成分的含量和比例。吃的东西发生了变化,鸡肉的营养结构自然也会随之改变。同时,生长癫痫治疗需要多少钱速度一快,鸡肉所含水分就会升高,营养浓度必然会降低,蛋白质下降在所难免。此外,养鸡讲究“多吃少动多长肉”,缺乏运动势必会导致鸡肉的脂肪含量提高。

(实习编辑:张曼)

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