1. 新鲜竹笋一个

2. 一分为二。

3.<癫痫病患者症状都有什么/span> 竹笋切片

4. 在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。

5. 竹笋用水抄治疗癫痫技术一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。

6. 葱、姜末、蒜片和辣椒

哈尔滨癫痫病医院哪里比较好wb">7. 把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油，（油温不要太热，太热容易把肉炸老）放入里脊肉片过油。

8. 另起锅倒入少吉林市中西医结合医院癫痫科好不好许油，放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿，再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿，放盐、粉翻炒均匀后即可出锅。

9. 完成?