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干煸辣子鸡丁的做法

时间:2022-04-29 20:26:40 来源:癫痫病专科医院

鸡块过油很重要,这样炒出来的连骨头都是酥的,非常香。使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜
 

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1. 把切好的鸡肉洗净,倒掉多余水分

2. 倒入菜油,烧到没有生菜油味关小火,倒入鸡肉

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3. 炒到鸡肉变色就可以加入调料

4. 现在可以放油辣椒,酱油,八角,料酒

5. 小火慢炒,把水份炒佛山市治癫痫病去哪好干,一定要小火不然会炒糊

6. 半个小时水份就干的差不多了,喜欢吃干的可以多炒几分钟,要是没有味道可以再加点酱油,味精最后加,治疗癫痫的比较佳方法我是关火后加的。

7. 油辣椒是贵州特有的辣椒,唯一好处就是不怕炸糊。

 

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