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自制芒果糖的做法图片,如何做,自制芒果糖怎么做好吃详细步骤_家常菜

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-03-11

用料:酱190g 细砂糖140g 胶5g 酸2g 水3g


做法:

1. 准备

<内江哪治癫痫好p>2. 5g苹果胶与20g一起混合,彻底搅拌均匀

3. 2g柠檬酸与3克清水一起混合拌匀

4. 芒果酱入锅小火加热

5. 大约加热到癫痫病治疗最好的医院40度时,倒入步骤1混合好的果胶糖,轻轻搅拌。

6. 继续小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的120克白糖和糖浆(水贻),轻搅均匀

7. 继续小火熬煮天津癫痫病医院,轻轻搅拌

8. 如果没有小模具,就用蛋糕模铺上油纸,整块糖冷却后可以切成小块。也很方便哟

9. 差不多煮到10分钟左右变的很浓稠

1癫痫专科在线咨询0. 小火熬煮到107度的时候,立刻离火往里加入柠檬酸混合物,拌匀

11. 迅速把果泥倒入模具。

12. 等其冷却后脱模切成小块

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