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基围虾烧茄子的做法

来源:格兰仕菜谱   时间: 2020-07-30

  原料:茄子、西兰花、基围虾、、辣椒、大蒜、洋葱、姜、蚝油、生抽、料酒、糖、盐

  制作方法:

  1、花肉切片银川哪家医院冶癫痫好,茄子清洗干净后切条状,西兰花洗净后去根掰成小块,辣椒切碎、洋葱切丝,蒜切片,姜切丝备用。

  2、基围虾剪去虾须、挑去沙线,用一捏盐和半小勺料南京专看癫痫医院酒腌制15分钟。

  3、平底锅中放一小勺油,烧热后将茄条放入锅中,转小火慢慢煎,中途翻面,直到茄子煎熟。

  4、将西兰大连市癫痫专业医院地址花放入开水锅焯烫3分钟,水里放半小勺盐、一滴油。

  5、另起锅放少许油,油热后将肉片下锅煸炒,加半小勺料酒、半小勺生抽,将辣椒、蒜、洋葱、姜放兰州治癫痫最权威医院入锅中,和肉片一起煸炒,倒入腌好的鲜虾翻炒,最后加入茄条和西兰花,加入1勺蚝油、半小勺盐和1勺糖调味,翻炒均匀即可出锅。

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