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老黄瓜薏米骨头汤的做法-

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-12-03

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  老黄瓜一个(400克左右);扇骨500克;眉豆50克;薏米30克;生姜1块;蜜枣2个;

  老黄瓜煲汤,我都喜欢连皮一起煲,这样才更能发挥它的去湿效果。

  老黄瓜薏米骨头汤做法和步骤

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  猪骨飞水,冲干净浮沫;生姜拍扁;<武汉去哪治癫痫/p>

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  老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮,去掉瓜馕,切成大块;眉豆和薏米捞洗干净;

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  把全部材料放进锅里,加入6~8碗的清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时,放盐调味即可。

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  小贴士:1:老黄瓜的外皮一定要清洗干净;2:如果你不喜欢老黄瓜太烂,还可以把老黄瓜以外的材料有癫娴病可以读什么大学先煲一个小时,然后再放老南瓜就可以啦;3:骨头要先飞水并冲干净浮沫,如果你不喜欢飞水,也可以直接放进去煲,水开后再撇干净浮沫;4:煲汤要一次性加足水,尽量避免中途加水,实在没办法要加水也应该加入热开水。

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  老黄瓜,我们也叫金瓜,可能是因为它金澄澄的外皮颜色而得名吧。老黄瓜

  和冬瓜煲汤,我都喜欢连皮一起煲,这样才更能发挥它的去湿效果,治疗神经的药物有哪些放一把眉豆、薏米一起煲,不但祛湿而且清脂,还很清甜,很喜欢。

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  说到眉豆和薏米,我就想跟大家分享一下我的保存方法。豆类等干货,我喜欢一次买多一点,放在家里随时有得用。以前,我买回来用过以后就直接把袋子绑紧,放在橱柜里,没多久,就会发现豆子被虫子咬了一个一个洞,甚至会滋生一些黑色的小虫子。有人建议放冰箱,但我的冰箱并不大,平时基本都是塞得满满的啦。

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  后来,我妈就教我一个好方法:用瓶子来装。这个方法真的很好,玻璃瓶也好塑料瓶也好,洗干净风干以后,把豆子装进去,拧实瓶盖,(装瓶的时候,可以取一个比你装豆的容器小一点的塑料瓶,把塑料瓶的上半部分剪下来,把剪下来的塑料瓶口对着装豆的容器的口,就变成一个漏斗,轻松地把豆子装进去)随便放在家里的橱柜也好,抽屉也好,可以保存很长很长时间都不会有虫子。

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