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痛风者的饮食黑名单-美厨邦

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-12-02

   痛风者的饮食黑名单

  痛风患者饮食黑名单

  痛风患者在饮食上是有许多的注意事项的,有一些食物是千万不可以吃的,下面小编就为大家介绍一下吧!

  一级黑名单:动物内脏和海鲜

  据介绍,每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析,每100克动物内脏小孩有癫痫病什么症状和部分海鲜类食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤最高的食物。

  猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。

  值得注意的是:鹅肉含大量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物,应当忌食。

  以上就是含嘌呤最高的食陕西哪治癫痫病物,许华平教授提醒广大痛风患者千万不能碰这些食物。

  二级黑名单:肉类

  部分肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。

  ①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤,可诱发痛风,宜限量食用。

  ②羊肉:羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃。

  小孩出现抽蓄是什么原因③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用。

  ④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物,尽量少吃,鸡精也要控制食用。

  ⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤,属于酸性食物,应当控制食用。

  三级黑名单:富含草酸的蔬菜

  除了动物内脏之外,还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质,因此并不是说所有的蔬菜都适合痛癫痫不能吃什么补品风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等,由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸,很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增,从而加重肾脏负担。

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