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海螺怎么吃_油泼螺片做法

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-06

油泼螺片,很美味

    大海螺的吃法曾经一度让我头痛,今天换种做法,没想到效果出奇地好,口感脆爽,鲜美入味,以后吃大海螺就不会找不着北了。

海鲜的做法 油泼螺片

    材料:大海螺5个、葱姜姜丝20克、蒸鱼豉油1汤勺、生癫痫病病全国十佳医院抽少许、熟油适量

    做法:1、海螺清洗干净

          2、锅中放水,开锅后,蒸10-12分钟,放凉后将螺肉取出

      &四川哪里能治好癫痫病nbsp;   3、将螺肉片成薄片

          4、准备好葱姜丝和豉油与生抽调和的料汁

          5、将调料汁浇淋杭州癫痫病治疗那家医院好到螺片上拌匀,盖上葱姜丝,点缀少许小米椒圈

          6、将油烧热后浇淋到螺片上即可

家常菜做法大全 小贴士:

    1、有的是活取螺肉,太过残忍,俺不干。<北京儿童医院在线问答/p>

    2、螺肉取出片成薄片可以放到凉开水或冰水中拔凉,以保持脆爽的口感。

    3、这里调料汁用的不太多,因为过咸会掩盖海螺本身的鲜味儿。

 

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