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韩式辣白菜做法_怎样做韩式辣白菜

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-06

冰箱里常年都存有泡菜,未曾间断,比起新泡菜,我更爱老泡菜,用来拌饭,做汤,炒饭都超级棒,早前发过了韩式辣白菜的做法文字版,刚好碰上这周末做新泡菜,干脆把步骤图也拍了,发个详细版,对之前文字版一知半解的同学可以参考这次的详细版。ps:新腌制的泡菜,72小时内不要食用,因为在此期间亚硝酸盐值高,一周后会下降,20天后消失,泡菜中含有对人体有益的活性乳酸菌,对肠道很有好处,并且,腌制泡菜用的辣椒粉,姜,蒜,葱等辅料起到杀菌的作用,促进消化酶分泌,so,适当吃泡菜是对身体有益处的,但是记得是充分发酵的泡菜而非短时间腌制而成的泡菜哦。家常菜做法大全

   治疗癫痫病的医院> 材料:大白菜5kg,萝卜500g,鱼高汤400g(或清水),糯米粉40g,盐(250g+1勺),大蒜1整个(约60g),姜一大块(约60g),小葱150g,辣椒粉200g,虾酱1大勺,糖稀4大勺

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    做法:

    1、白菜两颗洗净

衡水医院怎么治癫痫,治疗方法公开an>2、将白菜对半切开成两瓣或四瓣(大小根据家中保鲜盒大小而定)

3、将250g盐均匀的抹在每片白菜上

4、半天后,白菜出水变软

5、用纯净水将白菜冲洗,去除多余盐分,放在沥水篮里沥干水分

6、取400g鱼高汤,倒入小奶锅中

7、将40g糯米粉倒入装有鱼高汤的小奶锅中

8、小火,用勺子不停的搅动锅子

  北京哪家医院治癫痫,看这里r>  9、待锅内材料变成稀糊状即可关火,并将稀糊彻底放凉

    10、小葱洗净,切成5cm左右的段

    11、将蒜瓣、姜去皮

    12、将蒜瓣和姜放进料理中磨成泥状

    13、萝卜去皮切腹型癫痫的治疗成细丝

    14、取一大盆,将姜蒜泥,葱段,萝卜丝倒入盆内,加入200g辣椒粉,1勺盐,1大勺虾酱,4大勺糖稀,糯米糊,戴上一次性手套,将所有材料搅拌均匀成腌料

    15、将腌料均匀的抹在每一片白菜上,放进保鲜盒,盖上盒盖,放置在常温1天后移入冰箱,72个小时内不要食用,最好1星期后食用。

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