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莴苣拌鸭胗的做法_怎么做莴苣拌鸭胗

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤

1、准备好原材料, 鸭胗和五花肉提前用冷泡过。

2、将所有的大料放入钢球中。

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3、鸭胗和五花肉冷水下锅,加入适量的白酒。

4、再加入葱姜段和适量的老抽,开大火煮开。

5、煮开后撇去浮沫。<治疗癫痫的比较新方法/p>

6、再加盖,转为小火炖煮30分钟。

7、加入适量的盐, 继续炖煮10分钟,关火,再泡上一、二个小时为宜。

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8、将卤煮好的鸭胗切成片。

9、再将莴苣切成菱形块,将莴苣片围着圆摆放一圈。

10、中间放入切好的鸭胗, 再放上蒜蓉。湖北哪里医院癫痫好>

11、旁边摆放着红油、香醋和生抽的混合调味料,吃时搅拌均匀。

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