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简单蜜汁叉烧肉的做法_家常广东蜜汁叉烧肉的做法

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-05

主料:里脊肉600g

调料:叉烧酱100g、蜂蜜50g

烘焙:烤箱中层,上下火205度,50分钟

 做法:北京治癫痫病医院排行

1.里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔;

2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚;

3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出;南昌癫痫病是怎么治疗的n>

4.将肉叉在烤叉上并固定好;

5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱,旋转烘烤,205度,50分钟;

6.每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可。

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 心得分享:

1.做叉烧肉最好的部位是梅花肉,猪的上肩肉,如买不到选择里脊也不错;

2.烤叉烧肉的时候,在表面刷蜂蜜,可以使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁,同时也可以减少烤肉中水分的马鞍山癫痫病小发作治疗流失;

3.蜂蜜也可以用麦芽糖代替,最好加水调稀一些再使用;红烧肉的做法大全

4. 如果不喜欢用烤叉,也可以用烤盘垫锡纸来烘烤。

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