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焦熘豆腐丸子的做法_外焦里嫩味道鲜美

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-05

1、制作豆腐丸子的时候,一定要把豆腐摔打几下,这样做出来的豆腐丸子口感比较的蓬松。
2、丸子炸制的时候,一开始稍微变黄的时候捞出来,再等油温升高后继续放入复炸,这次呈现金黄色就可以了。【做饭网】

盐城癫痫病应该如何治疗>1首先在容器里放入猪肉末、豆腐、鸡蛋、盐、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和五香粉,带上一次性手套,用手将豆腐捏碎,摔打上劲,丸子泥做好了。

2在炒锅里倒入食用油,转到中火烧热八个月宝宝抽搐是怎么回事,把丸子泥放入右手虎口处,做成碗里放入炒锅里进行炸制,等表面呈现金黄色后捞出来,再开启大火放入后复炸一次就可以了。

3在容器里放入葱花、姜片、蒜粒、盐、生抽、香醋、淀粉和清水,用筷子搅拌均兰州哪家医院治疗癫痫病匀,做成调料汁。

4另起炒锅倒入食用油,转到中火烧热,再倒入黑木耳和黄瓜进行翻炒,再投放丸子炒制几下,均匀的倒入调料汁,使丸子表面沾上汁水即可关火,即可盛入盘中可以食用了。

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这道菜很适合给儿童和老人食用,很容易被吸收,有增强抵抗力、滋阴润燥的功效,无论是家常菜还是聚会,都是非常好的佳品。

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