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下酒菜凉拌鸡蛋干的做法_爽滑筋道百吃不厌

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-05

凉拌鸡蛋干加的配菜也不是光香菜,不喜欢香菜味道的也可以添加胡萝卜丝等食材。

1买来的鸡蛋干一包,打开包装袋取出鸡蛋干,先用水清洗一下外皮,放到案板上,用刀先从中间切开,再切成小块。

<天津去哪看癫痫最好p>2买来的香菜先用手摘干净,用清水洗干净,去掉香菜叶里的泥巴,沥干水分。用刀切成小段,放到盘子底部,盘子最好不要那种平底的。把切好的鸡蛋干放到上面。

3把大蒜剥皮后,放到案板上剁成蒜泥杭州青少年癫痫病医院在哪,或者将蒜放到捣蒜器里捣成蒜泥。将小米辣洗干净后切成小段,把蒜泥和切好的小米辣一块放到鸡蛋干上。

4开始放入调料,先放入生抽、陈醋、接着放入香油、花椒油,最后少放一点儿盐,因为鸡蛋干本身带着咸味。

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5最后放入剥好的花生米和芝麻,用筷子拌一拌,凉拌鸡蛋干就做好了。闻起来香气扑鼻,吃起来嫩滑爽口。【做饭网】

1、鸡蛋干是把鸡蛋加工成的一种方便食用的食品,它爽滑精道,吃起来有鸡蛋的香味。营养唐山儿童羊羔疯专科医院价值高,富含优质蛋白,可以开袋即食也可以凉拌或者炒着吃。
2、今天小编做的这道凉拌鸡蛋干里面还加入了帮助消化的香菜,味道棒极了。

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