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东北凉皮的做法 东北凉皮怎么拌好吃

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-10-05

我在上学的时候偶然吃过东北拌凉皮,真是很好地融合了东北大杂烩的特点,当时和几个同学一起,瞬间就把一大碗凉皮消灭光了,东北凉皮的配料十分丰富,下面可要看仔细了哦。

[食材]

凉皮200克,黄瓜、胡萝卜、香菜、火腿、花生癫痫多久能治愈碎适量,辣椒油10毫升,芝麻酱、糖20克,米醋15克,盐、鸡精5克,面藕50克

[做法步骤]

1、烧开水,将干凉皮放入热水中浸泡8--10分钟左右捞出,用冷水冲凉,沥干水分放入碗中。

<济南哪个看癫痫好p>2、在侵泡凉皮期间,将黄瓜、胡萝卜切成细丝,火腿切片,备全配料。

3、将瓜丝码在凉皮上,依次撒上食盐,白糖,鸡精,辣椒油,醋,芝麻酱等配料。

4、搅拌均匀,静置3分钟使盐、糖充分融化与凉皮紧密结合后,再次搅拌即可食用。

阳泉羊羔疯早期如何治疗g>[小贴士]

1、质量好的干凉皮泡好之后,风味口感一点不逊色于传统凉皮,而且更省时省力,一点都不贵

2、面藕可能要多泡一会儿,最好的方法是捞出凉皮的时候,面藕继续在热水中浸泡,等需要拌凉皮的时候再将面藕捞出冲凉放入碗中,面藕中有很多细孔癫痫病的病人该吃什么,非常吸收汤汁,味道非常美味。

3、每个地方的人,口味是不同的。我定过一次正宗的东北凉皮外送,我是吃了一口就丢掉了,有一股奇怪的味,正不正宗我不知道。调料按自己喜好添加。

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