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预防癌症从日常食物开始

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-08-12

在日常生活中有很多营养价值高的食物,具有防癌抗癌的功效,食物的医疗价值会有所用,平时健康它们起到关键性作用,那日常防癌的食物有哪些呢?

主要营养成分

蛋白质、碳水化合物、铁、膳食纤维、类胡素、B族维生素、、钾、磷、铬等。

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类素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙;膳食纤维能助消化,预防便秘与结肠癌,并能延缓小肠对糖的吸收速度;铬可促进胰岛素正常分泌,有防治糖尿病的作用。

医生的叮嘱

南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致,颜色愈深者,类胡萝卜素的含量就愈多;如果食用过量,容易使色素沉淀,引起皮成都专业癫痫医院肤暂时性发黄,只要停止食用,就可以自然复原。

营养师提醒

南瓜所含的类胡萝卜素耐高温,加油脂烹炒,更有助于人杭州治癫痫专业医院体摄取吸收。使用南瓜做馅料时,不宜切碎或去除汁液,这样容易使其中水溶性的营养成分流失。

中医小偏方

肺癌咳嗽患者,可取南瓜200克与少量冰糖,加适量水煮至软熟食用。放化疗致脱发者,可取南瓜子放入锅中,加水以小火慢煎后食用,每日20粒。

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在中医理论中,食物如同,也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌,故有“药食同源”之说。

总结:食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症,远离癌症更要从日常饮食的点滴加以注意。

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