格兰仕菜谱

您现在的位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

雪利酒酱汁火腿肉的家常做法,雪利酒的原材料

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-07-14

将鸡腿肉和蒜香酱抓匀,腌上半小时。1肘子南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等。

菜谱简介 淡雪利酒酱汁用丁香、第戎芥酱调味,浇在煎腌火腿肉上,汁香味浓。 材料 未烟熏的腌腿肉4块,每块厚约1厘米,重225克,黄油25克,丁香3枚,略甜的雪利酒,如西班牙白葡萄酒225毫升,第戎芥酱2茶匙青少年的癫痫病怎么治比较好?> 做法 1.烤箱低温预热,以便稍后将腌腿肉放在里面保温。
2.切除腌腿肉上的肥肉,用纸巾抹干。
3.黄油放入大平底煎锅,加热至发出吱吱声。加入丁香,调至中高火,放入两片火腿,每一面煎3分钟至呈棕色。盛入上菜盘,放入烤箱内保温。
4.其余两片火腿按以上方法烹调,煎好后须保温。
5.雪利酒注入煎锅烧开。煮时须搅拌并刮起锅底的沉淀物保定羊羔疯小发作治疗。加入芥酱,拌匀。煮两分钟至汁液减少。丁香丢弃掉,将酱汁浇在火腿上,即可上桌。
 

用肉锤敲打鸡腿肉,使鸡腿肉松软。如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

田鸡做法指导:田鸡肉中易有荆门癫痫患者去哪家医院好寄生虫卵,定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食,尤以腿肉最为肥嫩。出腿肉:蟹肚朝上,头朝外,用手向前扳下蟹腿,煎去两头,用杆杖在蟹腿上滚压,即可挤出腿肉。

:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。乘车的环境影响食欲,食物的选择以容易消化为好。发面的食物很容易消化,但是馒头、包子放置几湖北哪里医院看癫痫好个小时后会出现淀粉老化,口感不佳。而面包没有这样的问题,带上一袋做好不久的面包,吃~天没有问题。我经常在车上自制三明治,非常方便,又很好吃。具体的做法是选切片面包,半只咸鸭蛋,两片、挤上一小袋酱。有的朋友喜欢吃肉,再枷一片火腿肉,或者是脯、酱、片、烤虾等,也很不错。这种自制的非常简单,吃过后垃圾很少,且营养美味,很适合在车厢中食用。

推荐阅读
本类最新

© ms.aiuuh.com  格兰仕菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2