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五香毛豆怎么做_五香毛豆的做法夏季菜谱

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-05-18

毛豆是夏天大家都喜欢吃的食品之一,既可以佐餐当下酒小菜,也可以当做饭后小零嘴,尤其是晚上一家人看电视时,桌上如果摆上一盘毛豆,肯定一会儿盘子就见底了。

毛豆的做法有很多,可以直接用清水煮熟吃原味的;也可以加入盐和调料吃五香的;今天,我做的这个煮毛豆比前两种做法,又多了一个程序,那就是在煮毛豆之前,把毛豆先放少许油炒一下,这样煮出的毛豆不但更快,更入味,而且呼和浩特最专业的癫痫医院也更香,更好吃。

下酒、零嘴两相宜——五香毛豆

原料:毛豆、干辣椒、盐、花椒粒、桂皮、生姜

五香毛豆的做法

1.毛豆清洗干净,用剪刀剪去两端;

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2.锅热加少许食用油,下入辣椒等小料煸炒;

3.加入毛豆翻炒,大约2分钟后加入水没过毛豆,加入盐;

4.盖上锅盖,大火烧开后再煮两分钟,焖5分钟左右即可。

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毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

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关键词:

吃毛豆好处多多

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