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红烧香肉煲_红烧香肉煲的做法粤菜菜谱

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-05-18

红烧香肉煲

原料:狗肉2000克,姜肉150克,子蒜50克,蒜苗100克,柱侯酱100克,海鲜酱50克,适量盐、糖、陈皮。

红烧香肉煲的做法

1、狗肉切块,出水,捞起,起锅炒至干水,觉有香味。

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2、重新起油锅,放入姜肉、子蒜、蒜苗(见白处)炒香,放入狗肉炒匀,再下柱侯酱、海鲜酱、盐、糖、陈皮。

3、把原出狗肉的水撇去浮渍,同狗肉倒入沙煲中煮1~2个小时即可。

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狗肉滋阴壮阳,但较燥,在冬季进补为宜。

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狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗癫痫病十几年了还有治好的希望吗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

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狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的...

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