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香椿焖蛋的做法_家常菜_

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:谱

香椿焖蛋原料:鲜嫩香椿50克,鸡蛋6个,植物油125克,精盐、味精各适量。

香椿焖蛋的做法昆明市哪家医院治癫痫便宜>:

1)把香椿洗净放在碗内,用开水闷3分钟,取出控水,切成碎末。再把鸡蛋打入碗内,加盐、味精,搅至起泡沫。

2)炒勺放在火上,倒入油,油热时倒入鸡蛋速炒几下.趁鸡蛋未熟将香椿末鄂尔多斯羊羔疯临床治疗方法放入鸡蛋当中,用手勺将四周鸡蛋向中心折叠.当蛋液包住香椿时大翻勺,用碗盖好,改用小火焖5分钟(中间要晃动几次炒勺,以免煳底),揭去大碗,出炒勺装盘即成。

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食用香椿的功效

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加河南宁陵县人民医院癫痫科预约电话食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...

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