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淡菜怎么吃

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-02-12

淡菜是大众化的品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜的吃法有很多种,下面介绍几种淡菜的煮法。长春癫痫治疗最好医院>

配料:带皮猪后腿肉350克,淡菜干8~10粒,老姜2片,高梁酒1量杯,酱油6大匙,冰糖1大匙,黑醋1大匙

长沙去哪里治疗癫痫制法:

1、淡菜干加高梁酒浸泡1小时,蒸软;猪肉切成4厘米见方,用热水汆烫去杂质,捞起备用。

2、热油爆香姜片,将猪肉(肉皮河北癫痫医院有哪些朝下)放入略炸,沥去多余的油汤,再放入切段的青葱同炒。

3、在锅中将淡莱与肉块拌匀,加入蒸淡莱的酒液,以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水,加盖以文火哪家医院治疗女性癫痫病好慢煨1小时左右,开盖,改大火,用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。

(责任编辑:zxwq)

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