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冬季教你如何炖萝卜_家庭医生在线频道

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-01-14

一、萝卜炖牛腩

食材: 牛腩一块,萝卜一个,姜适量,葱适量,盐适量;

做法:

1、将牛腩洗净;

2、将萝卜去皮切块待用;

3、冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫;

4、加几片姜,文火炖一个小时;

5、捞起牛腩;

6、切成适量的大小;南宁儿童羊羔疯能治好吗p>

7、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时; 8。关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就好了。

二、萝卜煨排骨汤

食材: 排骨300克,萝卜300克,大枣一个,枸杞10粒,大葱一段,生姜一块,大蒜三瓣,盐适量,花生油适量,生抽少许,料酒适量,白醋少许

做法:

1、准备好原材料,萝卜去皮洗净;

2、排骨斩成小块;

3、锅里放入适量水,加入适量料酒和几片生姜,放入排骨焯水;

南京癫痫病治疗医院yle="text-indent:2em;text-align:left;">4、生姜和大蒜瓣切成片,大葱切成小段;

5、萝卜切成滚刀块;

6、大枣去核,撕成小块;

7、焯好水的排骨用清水洗净浮沫,然后放入锅里干炒,不加油,放入适量盐,白醋,少许生抽,翻炒入味;

8、将所有材料装入瓷罐里,加满水;

9、放入加了适量水的砂锅里,盖上盖子,大火烧开,小火煨3个小时左右,砂锅也要盖盖子哟;

10、根据咸淡酌情加调料出锅。

三、萝石嘴山癫痫病小发作治疗卜丝鲫鱼汤

食材: 鲫鱼4条,萝卜半个,小葱香菜一把,姜一块,盐5克,胡椒粉一小勺,烹调油适量。

做法:

1、将鱼下锅,初下锅不要动鱼,稍煎后晃动锅子,鱼不会粘锅;

2、煎好的鱼出锅,4条鱼分两次煎的;

3、鱼全都煎好后,往锅中加上热水,记得用热水哟,这样汤会浓白香醇;

4、放上葱结香菜根,大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓;

5、萝卜切丝,用淡盐上;

癫痫病药物种类align:left;">6、鱼汤将好时,下萝卜丝,加盐和胡椒粉调味,萝卜丝熟透后出锅,淋上香油,放上香菜和小葱碎即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。正是“三九补一冬……

在锅中加入适量的油,加入姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草等配料爆炒出香味,再倒入牛腩用大火炒,再倒入适量的料酒除腥味和调味,记得料酒除……

把牛肉切成小块,但是也不要太小,因为牛肉煮熟后非常容易化成丝状,那么就不好食用了啦。白萝卜切好。

腊肉炖萝卜有非常高的营养价值,常吃腊肉炖萝卜不但可以补充我们身体需要的维生素和微量元素,而且腊肉炖萝卜还能起到了健脾胃的好处。

萝卜丁在干锅里翻炒过以后,煮起来容易烂,但却不容易碎。入可即化且外表完美。

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