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蘑菇土豆炒豆角

来源:格兰仕菜谱   时间: 2019-01-14

用料 :

料蘑菇(口蘑)、 ;土豆(马铃薯)

豆角、 ;姜末

盐 、蘑菇精

芡粉

癫痫病怎么治疗才见效-indent:2em;text-align:left;">做法 :

1、 豆角洗干净,掐头去尾,改刀成菱形块待用

2、 土豆刨皮,也改刀成菱形片待用

3、 蘑菇洗干净切片待用

4、 锅内放入色拉油,烧至5成热时颞叶癫痫发作有哪些症状呢,下入豆角、土豆片、蘑菇片中火滑油,捞出沥干油

5、 锅内留底油,煸香姜末,放入豆角、土豆片、蘑菇片大火煸炒均匀。加清水少许,调入少许盐、蘑菇精,炒匀勾一点点芡,翻炒起锅,盛入盘内稍摆盘即可

小贴士:

土豆最好选不带青味、圆形、表皮光滑的那一种。如果直接曝晒于日光下,土豆的外表就会变成绿色,味道也将大打折扣。保存治疗癫痫的药有哪些时,最好放入较阴暗,以及通风处。

早收的土豆多水分而带黏性,相对的,长久放置于土壤中的土豆却含水分少,吃起来比较干爽可口。现在是新鲜土豆上市季节,正是利用土豆做菜肴黄金时期,也是土豆最好吃季节。

(责任编辑:苏雅婷 )

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材料:葱姜适量,糖2克,盐适量,酱油10毫升,蚝油10毫升,鸡精少许。

先用油炒蘑菇片,加一点生抽,等蘑菇变色后放入芦笋一起翻炒,最后加盐出锅。

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