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好吃的日式和风牛肉盖饭特色做法大全

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-11-28

在做之前1小时先把牛扒从冰箱拿出来 多余的肥肉可以剃掉。

洋葱外面的几层写成小条,中间嫩的捣碎成泥状。大蒜也是。

生菜片切成小条,蘑菇切成片,这样就准备就绪了~(牛油吉林哪家医院治疗癫痫靠谱忘记拍进去了^^)

热锅加入橄榄有后,放入剃下来的肥肉,不要浪费了~炒洋葱和蘑菇的时候会很香~

蘑菇和洋葱都熟透后再放入盐和胡椒,否则会出很多水。炒好之后盛出来备用。枣庄癫痫患者去哪家医院好>

倒入新的橄榄油,在盘中的牛排上撒上盐和胡椒,两面都要哦~

就跟普通的牛扒一样,煎至两面变色。

为了受热均匀,煎牛扒的时候把锅子斜起来。想吃熟一点的话,煎至变治疗癫痫需要检查什么色后再多煎一分多钟。

牛扒煎好了后放入盘中备用,用锡皮纸包起来。

在同一口锅内,转小火,倒入米酒,在酒气蒸发后,依次倒入洋葱泥,大蒜末,酱油,味淋酒,最后加入牛油和少许柠檬治疗癫痫病较好的医院在哪里汁,收汁收到牛油完全化了之后即可。(咸味甜味按自己喜好)

拿一个大碗,装上热腾腾的白饭,依次铺上生菜,炒好的蘑菇&洋葱,斜片切好的牛扒。吃之前淋上酱汁即可~

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