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好吃的照烧鸡肉盖饭特色做法大全

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-11-28

鸡腿去骨,两面沾上淀粉,拍去多余的淀粉,千万不要裹很厚,因为不是油炸

不开火不加油,鸡皮朝下放入锅子,并按实,让鸡皮每个部分都长治癫痫正规医院接触到锅子

盖上盖子,中火烧5-7分钟(鸡皮油脂很多,烧一会儿就会有油跑出来)

如果跑出来的油很多就用厨房纸巾吸小孩癫痫怎么治掉,知道把鸡皮煎到金黄色就翻面

翻面后鸡肉烧到7分熟的时候倒入酱汁(日本酱油2勺,酒2勺,糖1勺,适量高汤),酱汁倒进去的时候千万不新乡治疗癫痫效果好的医院有哪些要浇在鸡皮上,这样鸡皮脆脆的口感就没有了

煮入味之后取出鸡肉切块

剩余的酱汁继续煮到浓稠,把切好的鸡肉放入,这时运城癫痫病治好要多少钱候就可以翻动整个裹上酱汁

盛好白饭,把鸡肉摆在饭上,并浇上酱汁

煎蛋和烫青菜也放上去就好了

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