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【麦香海鲜汤怎么做好吃】麦香海鲜汤的做法步骤

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-11-11

1.鱿鱼、墨鱼仔处理清洗干净。两三只鲍鱼子泡发好(我习惯用淘米水泡发,效果不错,大家可以试试),海咸鱼干洗净备用

2.鱿鱼反面改花刀。一般两种刀法:我改的这种山西轻微癫痫病医院,还有一种麦穗刀,按自己习惯、喜欢就好

3.优质大米或小米,洗二次,沥干,入锅炒至微微发黄

4.炒好的米入豆浆机打成米汤(或者用搅拌打碎然后煮开达州哪儿治小儿羊羔疯好),过滤备用

5.锅内入少量油,将海咸鱼煎至两面金黄,捞出

6.锅内余油,入小香菇、鲍鱼仔、姜片煸炒一下,喷入少许料酒

哈尔滨市儿童医院癫痫科怎么样ass="sstep">7.锅内加少许水、米汤、咸鱼小火焖煮5分钟

8.然后依次加入海鲜。(先墨鱼仔,后鱿鱼);临出锅前加一些鸡精、味精提鲜,上桌前用青菜丝装饰即可

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