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【家庭自制炸油饼怎么做好吃】家庭自制炸油饼的做法步骤

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-11-10

1.取一个较大的盆,放入老面肥,加入两大碗面粉、打一个鸡蛋、再加少许盐、适量糖,徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,放到暖气上发酵到两倍大;

2.北京癫痫病医院哪家最好>发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上,用双手揉按排气;

3.揉至面团光滑;

4.扣上面盆,饧十几分钟;

5.癫痫病的治疗法饧好的面团揉成圆柱形;

6.切成小剂子,用手掌根部按扁;

7.按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片;

8.什么方法治疗癫痫病效果更好m>用刀在面饼中心划开两道口子;

9.铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅; 先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分;

10.炸好的油饼。<南京癫痫医院哪家权威/p>

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