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【麻酱凉拌面怎么做好吃】麻酱凉拌面的做法步骤

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-11-10

1.准备好黄瓜、鸡蛋、绿豆芽、油炸葱花。

2.绿豆芽洗干净后,焯水待熟。捞出沥干备用。

3.黄瓜洗净,用擦子擦丝或者直接用刀切丝,备用。

天津哪里看癫痫病class="sstep">4.鸡蛋磕入碗里,加少许盐和料酒,搅拌均匀。

5.油炸葱花放入麻酱、芝麻油、油泼辣子、醋、水、生抽、味极鲜、盐等。油炸葱花就是切碎的葱和盐、花椒粉、姜粉一起,用热油快速炝。

长沙癫痫病医院哪里好6.鸡蛋放平底锅内煎成蛋饼,薄一点,可以分2-3次煎。待稍微凉后,切丝。

7.搅拌均匀后的麻酱汁,有点浓稠的样子。

8.拉面或者挂面、手擀面,煮熟。

<昆明癫痫病医院怎么选em>9.捞出面条,放凉开水中,更劲道爽滑。

10.面条捞出沥干,放上蛋皮、绿豆芽、黄瓜丝。

11.浇上调好的麻酱汁,多一点比较好。

12.治癫痫病医院哪家强em>搅拌均匀,酱汁包裹面条,开吃。

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