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双鲜牛蒡卷的做法的做法双鲜牛蒡卷的做法怎么做

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-06-30

[原料/调料] 
牛蒡卷 1/2包
海参 120公克
鱿鱼 75公克
玉米笋 40公克
青豆 40公克
蒜头 1瓣
葱 1支
草菇 6朵

水 1又1/3大匙 癫痫病哪家治疗好r>香菇蚝油 1又1/3大匙
太白粉水 少许
香油、胡椒粉 各少许
 
[制作流程] 
(1)所有材料洗净,牛蒡卷与海参都切斜片,鱿鱼刻花切成小块,玉米笋对半斜切,青豆切去头尾,蒜头切末,葱切段备用。
(2)煮一锅水先将海参烫熟至软捞起,鱿鱼与玉米笋呼和浩特哪些癫痫病医院好、草菇、青豆分两批入锅烫熟再捞起沥干备用。
(3)起油锅爆香蒜末及葱段,加入牛蒡卷、作法(2)材料以及水拌匀后,再加入蚝油焖煮片刻至滚,最后以少许太白粉水勾薄芡,起锅前淋上少许香油及胡椒粉即可。

 

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