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抹茶冰淇淋的家常做法_抹茶冰淇淋怎么做好吃

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜 治疗儿童癫痫病的正规医院an>

   1.糖粉和抹茶先混合,防止抹茶结粒。

   2.和2:1的比例混合好,倒入糖粉和抹茶的混合液进行搅拌。成都癫痫好的医院>

   3.机的冷冻罐提前在冰箱冻结实,可能需要8-12个小时。

   4.启动冰淇淋机,然后把液体倒进去,搅拌成软冰淇淋的状态就好了。

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   做冰淇淋追求绵密细致的口感,说穿了没什么稀奇:乳脂多,糖多,空气少。这个食谱用的淡和牛奶是2:1的比例,质感比1:1的柔滑些,脂肪含量高,相对也不容易结冰晶。婴儿癫痫怎样治糖多了太甜,也压抑抹茶的风味,我减掉大半,舍弃了一点质地。甜食在冰凉的状态吃起来会没有那么甜,混合液体加糖时,先尝一尝,可以比平常的口味稍多加一点糖。

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