格兰仕菜谱

您现在的位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文内容

百合薏米粥的做法 百合薏米粥的功效 百合薏米粥的营养价值

来源:格兰仕菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

是一款以为主,为辅料的一道品。百合口感清香丝滑,不仅味道香甜,且其营养非常丰富,尤为适合女性食用。那么,百合的做法是怎样的?百合薏米的功效有哪些呢?百合薏米粥的营养价值有哪些呢?百合薏米粥的禁忌有哪些?

百合薏米粥的做法

百合薏米粥是一款以薏米为主,百合为辅料的甜粥,其口感清香丝滑,营养丰富,尤为适合女性食用。那么,百合薏米粥的做法是怎样的?

百合薏米粥

材料:薏米30克,20克,干百合15克,适量。

做法:1、将薏米、分别淘洗干净,薏米用温水浸泡1小时;干百合洗净后,用温水浸泡15分钟。2、锅置火上,加入适量的清水,大开,放入薏米,待水煮开后,转为小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合,煮至粘稠,加入冰糖调味即可。

百合薏米粥具有清火、美白、润肺、排毒的功效,但由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入、冰糖(千万不要加)来调癫痫乌鲁木齐哪家医院好味,也可以加入,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!

值得注意的是,由于该甜粥含有薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。另外,薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

百合薏米粥的功效

百合薏米粥是一款既有清香独特口感风味,又具有食疗功效的甜粥。那么,百合薏米粥的功效有哪些呢?

从方面来说,薏米具有清热除湿、健脾止泻的功效,对五脏六腑均有良好的调养作用。而百合有清热润燥的作用,中医上常用它来治疗肺燥或咳嗽等病症;另外,百合还有宁心安神的作用,对于失眠多梦、心情抑郁等病症,也有不错的疗效。

将这两种熬制成甜粥,其功效有以下几点:

1、美容养颜。适当食用百合薏米粥,不仅能使肌肤白皙透亮,还能令肌肤变得光滑又滋润。

2、淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者,可经常服用百合薏米粥,能够有效淡化斑点。

3、清心、润肺。百合具有清热润燥的作用,因此此甜粥尤为适合在秋季时食用。

4、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,成都癫痫哪家医院好对于防治肥胖具有良好的疗效。

值得注意的是,尽管百合薏米粥功效多多,但也不是所有人都适合食用的。百合薏米粥含有薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

百合薏米粥的营养价值

众所周知,百合薏米粥既清香可口,营养价值又十分高,是一道大众都喜欢吃的甜粥。那么,百合薏米粥的营养价值有哪些呢?

百合薏米粥是一款以薏米为主,百合为辅料的一道甜粥。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,含有质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,且其中质、脂肪、维生素B1的含量,远远高于大米。而百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、秋水仙碱等等。二者搭配熬粥,不仅可以将其中的营养物质融汇在一起,而且还增添了食用风味。

百合薏米粥还具有清火、美白、润肺、排毒的功效,但由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入、冰糖(千万不要加)来调味,也可以加入,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!

另外,由于百合薏米粥是一款以薏米为主,百合为辅料的甜粥,而薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用。

金华癫痫病治疗的费用text-align: left;">百合薏米粥的禁忌

尽管百合薏米粥具有多重功效,但也不是每个人都适宜食用的,一旦食用不当,就有可能引出健康问题。那么,百合薏米粥的禁忌有哪些呢?

百合味甘微苦,性平,入心肺经,在食疗上有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效,一般人都适合食用百合,但风寒咳嗽、虚寒出、脾胃不佳者,不宜食用百合,以免病情愈加严重。另外,百合虽然能补气,亦伤肺气,因此不宜过量食用。

至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:

1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

3、尽管薏米具有降低脂、血糖的功效,但毕竟只是一种食材,并不能把它当作药品。因此,患有高血脂症状的患者,应遵医嘱按时服药,并可根据医生的建议,适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。

百合薏米粥治疗痛风好吗

百合薏治癫痫好的办法米粥具有美容养颜、淡化斑点、清心润肺、消水去肿等多种功效,那么,百合薏米粥治疗痛风好吗?

据专家介绍,痛风是嘌呤代谢紊乱所引起组织损伤的一组异质性疾病,多由于遗传性缺憾,使黄嘌呤氧化酶等缺乏或活性改变,体内嘌呤合成加速,内源性尿酸生成增多而排出减少,超过肾脏清除能力时,尿酸即在体液及组织内积聚,最后结晶会在耳廓、关节、四肢远端等处沉积,形成痛风石。痛风的临床症状常表现为关节炎的症状,如关节红肿热痛、活动受累甚至僵硬、畸形等,有的甚至累及心脏、肾的病变。

痛风患者在日常饮食上,应遵循低嘌呤的饮食原则,而百合薏米粥作为痛风患者主食治疗痛风病,疗效较为显著。

百合薏米粥的做法如下:干百合60克,薏米60克,60克,将上述三味食材洗净后放内煮粥即可。每日一次作为主食食用,连续食用一个月,症状消失后,仍需坚持食用,每周至少1~2次,以防止痛风复发。

除此之外,痛风患者在饮食上,要注意如下事项:

1、选择低嘌呤饮食,如、牛奶、蔬菜、水果、谷物等植物性食物。

2、忌食高嘌呤食物,如、海鲜、牛、动物肝脏类等食物以及酒类,以减少血中尿酸的生成。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.aiuuh.com  格兰仕菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2